これまでの栄養学は間違っている=栄養学の革命が始まった! 単行本で大好評だった「細胞から元気になる食事」が新潮文庫になりました。 「山田先生の栄養学を実践すれば、強い心と体が作れます。 アスリートだけでなく、多くの人に推薦します!」と世界の王さんも推薦。